2017年员工服务技能比赛圆满落幕
作者:pygjdjd    发布于:2017-08-12 09:16   
2017年7月份,为全面提升员工业务素质和服务水平,进一步强化员工的服务意识、质量意识和竞争意识,以“提升服务技能、展现行业风采”为目的,酒店举办了员工服务技能比赛活动。


赛中比拼

本次比赛项目包括中餐宴会摆台、中厨刀工技能、中式铺床3个项目,所有比赛项目均为现场操作。比赛秉承着“公平、公正、公开”的原则进行,现场气氛活跃,秩序井然。参赛选手准备充分,为在座的每一位展示了岗位风采、操作技能、酒店知识及仪容仪表,给大家留下了美好的印象。 

 
               中餐宴会摆台比赛

餐饮部的同事充满自信,娴熟地摆放每一件餐具,标准规范。

 




 

 

 

厨刀功技能比武

这既是考验刀工基本技能的一块“试金石”,又是提升盘饰创新的“磨刀石”。快看,选手们行云流水般的刀工,真是让人看得目瞪口呆~





 

中式铺床比赛

在铺床比赛中,各位选手动作娴熟、敏捷,甩单定位、包角、装棉被、套枕头每一个程序都认真操作、紧张有序,在快速的时间内把一张张床铺得平整规范,较好的展示了自己真实的业务技能和职业素质。



 

赛后颁奖

奖项究竟花落谁家呢?

 

 

通过评委公正公平的打分评比,最终评选出了一等奖3名,二等奖4名,三等奖6名,并于2017年8月11日召开酒店服务管理培训暨服务技能大赛颁奖大会,会上对获奖选手给予表彰奖励,颁发证书和奖金。

 

▲一等奖获得者合影

 

▲二等奖获得者合影

 

▲三等奖获得者合影

收获满满

本次比赛彰显出了酒店注重对专业人才的培养、同时也给全面提升酒店员工业务素质和酒店服务水平带来了新的挑战与信心。参赛选手在整个比赛过程中的表现可圈可点,赢得了阵阵掌声。我们坚信,在全体员工的共同努力下,在下一届的技能大赛中一定能涌现出更多优秀的员工、酒店也将会以此为契机,全面推动与提高酒店员工的专业技能和服务水平、不断提高宾客的满意度.“永远领先半步.创酒店业奇迹”是我们孜孜不倦追求的目标!

 

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